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En général, la saison froide est une période relativement fraîche (10 – 35C), avec une humidité basse (5-10%), des jours sans ou avec beaucoup de vent. Dans ces conditions les consignes suivantes sont données :
Arroser le matin à une dose de 1 litre par mètre carré. Par exemple, avec un kit de 20 m2 il faut mettre 20 litres d’eau dans le réservoir.
Quand les plants sont petits cette dose suffit mais quand les plants deviennent plus grands faire un deuxième arrosage le soir en raison de 0.5 à 1 litre d’eau par mètre carré. Par exemple avec un kit de 20 m2 il faut mettre 10 à 20 litres d’eau dans le réservoir.
S’il y a beaucoup de vent, il faut protéger les plants (mur, Seko…) ce qui diminue les besoins en eau. En cas de nécessité, augmenter l’eau dans le réservoir d’à peu près 25% pour limiter le dessèchement des plants. Donc, par exemple avec un kit de 20 m2 il faut mettre 5 litres d’eau de plus dans le réservoir.