Jeune Exploitant Avicole

Dans le cadre de son travail, le jeune exploitant avicole réalise des opérations techniques d’alimentation et de surveillance des volailles, de l’entretien de l’habitat et des équipements.

Il administre les soins de santé et d’hygiène ainsi que les traitements préventifs et curatifs couramment appliqués aux différents groupes de volaille. Il possède des compétences pour moderniser l’exploitation familiale par l’introduction des innovations techniques et technologiques. A la base, il est outillé pour l’auto-emploi.

Conformément aux buts généraux de la formation professionnelle, le programme de formation en aviculture vise à :

  • Rendre la personne efficace dans l’exercice d’un métier
  • Favoriser l’intégration de la personne à la vie professionnelle
  • Favoriser l’évolution de la personne et l’approfondissement de savoirs professionnels
  • Assurer la mobilité professionnelle de la personne.

Contenu des modules:

  1. Notions de base de l’aviculture
  2. Anatomie et physiologie de la volaille
  3. Création et Aménagement d’une exploitation avicole
  4. Entretien de l’exploitation, le matériel et l’équipement
  5. Fabrication d’aliment et technique d’alimentation
  6. Production de poussins
  7. Technique d’élevage moderne et traditionnel amélioré
  8. Maladies aviaires
  9. Prévention médicale et traitement de la volaille
  10. Biosécurité en aviculture (sécurité des sujets)
  11. Gestion technico-économique d’une exploitation avicole
  12. Education civique
  13. Vie associative et coopérative
  14. Gestion d’une EAF
  15. Plan d’affaire
  16. Stage de qualification

Course Information

Course Instructor

CEFE Niono CEFE Niono Author
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